Η ρίζα και το Drone

Η βιομηχανία της Αγροδιατροφής αντιμετωπίζει σημαντικές και πρωτόγνωρες προκλήσεις που δεν θα αλλάξουν οριστικά τον τρόπο που δουλεύουμε, όπως μέχρι τώρα γινόταν, αλλά πλέον εμάς τους ίδιους.

Τώρα είναι ο μεγαλύτερος μετασχηματισμός της ιστορίας του τομέα μας και δεν μπορεί να γίνει σε μία νύχτα, η βιομηχανία μας είναι αναγκασμένη να σκέφτεται πλέον σε δεκαετίες και όχι σε χρόνια.

Ας μιλήσουμε για τις νέες τεχνολογίες στη γεωργία και αυτό γιατί πολλοί φοβούνται τις νέες τεχνολογίες, στην ουσία φοβούνται τις μεγάλες αλλαγές… Πόσες φορές έχουμε ακούσει ότι «θα έρθουν τα ρομπότ να πάρουν τις δουλειές μας?»

Είναι όμως έτσι τα πράγματα στη γεωργία?

Σκεφτείτε!

– Μήπως αντί να θεωρούνται ακόμα και απειλή για κάποιους, αναβαθμίσουν τις πρακτικές της γεωργίας και την δική μας ποιότητα ζωής?

– Μήπως θα εξανεμίσουν τα κοστολογικά μειονεκτήματα που έχουμε έναντι άλλων χωρών με πολύ φθηνότερο κόστος και ιδιαίτερα κόστος παραγωγής με πολύ φθηνότερη εργασία? Πχ. στην Ευρώπη, τι είναι καλύτερα για τους γεωργούς να συγκρίνουν όταν παράγουν σε διαφορετικά μέρη της Ευρώπης αλλά ανταγωνίζονται στις ίδιες αγορές με προιόντα από όλο τον κόσμο?

– Το κόστος παραγωγής της Κίνας σε σχέση με το δικό τους ή το κόστος εργασίας ενός ρομπότ στην Ευρώπη με ένα ρομπότ που παράγει στην Κίνα?

Τι είναι πιο ‘ωφέλιμο’ και πιο ανταγωνιστικό για τους Ευρωπαίους αγρότες?

Ενώ λοιπόν οι νέες τεχνολογίες θα αποτελέσουν ίσως και ‘απειλή’ για το status quo άλλων κλάδων, στον δικό μας τομέα όχι μόνον θα βοηθήσουν στην μείωση των κοστολογίων που θα έρθει από την καλύτερη αξιοποίηση και ανάλυση των δεδομένων αλλά θα προωθήσουν βιώσιμα συστήματα γεωργίας με περιβαλλοντικά αποτελέσματα και οφέλη για το κλίμα, τους φυσικούς πόρους και τη βιοποικιλότητα, επίσης θα βοηθήσουν σε αυτό που λέμε well being και καλύτερη ποιότητα στην καθημερινότητά μας!

Έχουμε χάσει τόσες πολλές ευκαιρίες τα τελευταία χρόνια, καθώς δεν είμαστε σε θέση να ανταγωνιστούμε σε ολοένα και πιο άνιση βάση ανταγωνισμού, με όλο και πιο εντατική γεωργία όπου οι μικρές και μεσαίες εκμεταλλεύσεις έχουν σχεδόν εντελώς αποκλειστεί από τον ανταγωνισμό.

Δεδομένου ότι οι γεωργικές συνθήκες και η διάρθρωση διαφέρουν από χώρα σε χώρα, η προσέγγισή μας πρέπει να είναι ευέλικτη αν θέλουμε αντιστροφή της παρακμής των μικρών και μεσαίων οικογενειακών εκμεταλλεύσεων και την επανέναρξη της παραγωγής και την επανεισαγωγή τους στην αγορά. Η νέα ΚΑΠ, το Farm2Fork concept ή αλλιώς η Green Deal κατεύθυνση είναι ελκυστική κυρίως για στην εφαρμογή νέων τεχνολογιών και ιδίως όσον αφορά τα οικολογικά συστήματα, όπως είναι η γεωργία ακριβείας.

Αλλά, όπως γίνεται με τα πάντα, για κάποιους, οι αλλαγές δεν είναι αρκετές, και για άλλους προχωρούν πολύ. Κατανοώ ότι οι περισσότεροι αγρότες συμφωνούν με την ανάγκη αλλαγής, αλλά πολλοί ανησυχούν για το πώς αυτές οι αλλαγές θα επηρεάσουν τα προς το ζην.

Προέρχομαι από αγροτικό υπόβαθρο.

Καταλαβαίνω πόσο σκληρά εργάζονται οι αγρότες για να ταΐσουν τις οικογένειές τους, να ταΐσουν την κοινωνία και να φροντίσουν τη γη τους. Έχω όμως και επιχειρηματικό υπόβαθρο, και έχω συνηθίσει να ακούω όλες τις πλευρές ενός επιχειρήματος και να ζυγίζω τα αποδεικτικά στοιχεία που έχω ενώπιον μου.

Πρέπει λοιπόν να φερθούμε έξυπνα και  να συνεργαστούμε πλέον με τη νοημοσύνη και την καινοτομία

Για να επιτύχουμε τους στόχους μας, πρέπει να αξιοποιήσουμε την πρόοδο της καινοτομίας, της τεχνολογίας και των ψηφιακών λύσεων – όπως η γεωργία ακριβείας.

Είναι γεγονός ότι «η γεωργία δεν είναι βιομηχανία, η γη δεν είναι εργοστάσιο, τα ζώα δεν είναι μηχανές και οι αγρότες δεν είναι οδηγοί αγώνων».

Η γεωργία δεν πρέπει να είναι ένας αγώνας δρόμου για την παραγωγή όσο το δυνατόν περισσότερο και όσο το δυνατόν πιο εντατικά, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η περιβαλλοντική συνέπεια και χωρίς ένα αξιοπρεπές εισόδημα για σας τους αγρότες.

Πρέπει όλοι να το καταλάβουν πολύ καλά και να δράσουν τώρα.

Τίποτα καινούργιο δεν θα αναπτυχθεί σημαντικά και βιώσιμα στην γεωργία αν δεν σταματήσουν οι προσχηματικές ‘πράσινες πολιτικές’ που παρουσιάζονται ότι γίνονται έως σήμερα από τους μεγάλους παίκτες του χώρου και δεν αλλάξουν σημαντικά προς την κατεύθυνση των ουσιαστικών δράσεων σχετικά στον πράσινο μετασχηματισμό.

Τίποτα καινούργιο δεν θα αναπτυχθεί σημαντικά και βιώσιμα στην γεωργία αν οι αγρότες δεν θα έχουν μεγαλύτερο όφελος, κέρδη και καλύτερη ποιότητα ζωής! Αυτό είναι γεγονός και δεν αλλάζει!

Υπάρχουν  πλέον τρεις πυλώνες βιωσιμότητας στην αγροτιά: κοινωνικοί, περιβαλλοντικοί και οικονομικοί. Αυτοί οι τρεις πυλώνες είναι βεβαίως ξεχωριστοί αλλά συνδεδεμένοι και πρέπει να εργαστούμε στρατηγικά για την οικοδόμηση καθενός από αυτούς τους άξονες.

Τεχνολογίες όπως η Γεωργία Ακριβείας λοιπόν σε μεγάλη κλίμακα όχι μόνο λοιπόν θα ενθαρρύνουν τη βιωσιμότητα, αλλά θα οδηγήσουν επίσης σε υψηλότερη παραγωγικότητα και μειωμένες εισροές για τους αγρότες, μειώνοντας έτσι σημαντικά το κόστος ανάμεσα σε τόσα άλλα πλεονεκτήματα που θα επέλθουν.

Panos Chamakiotis